Gli alimenti da consumare con attenzione

Gli alimenti da evitare per la salute ed il benessere del nostro organismo, anche se stuzzicano l'attenzione del consumatore, sono quei prodotti confezionati proprio allo scopo di catturare il nostro sguardo, anche quello dell'acquirente mediamente informato ed attento.

Stiamo parlando di tutti i prodotti, che si presentano confezionati con un basso contenuto di grassi e ricchi in fibre, e le cui vendite sono forzate dalla presenza di vitamine.

Barrette energetiche: si tratta di alimenti molto calorici, perché ricchi di zuccheri, arricchiti da nutrienti, come proteine e fibre. Quindi facciamo attenzione al quantitativo di proteine, che assumiamo durante l'arco della giornata, e solo se necessarie, mastichiamo una barretta proteica. Gli sportivi solitamente hanno bisogno di integrare e di potenziare i muscoli, questo l'obiettivo di tali snack proteici.

Non utilizziamoli spesso come sostituto di un pasto.

Proteine animali e proteine vegetali: le proteine vegetali sono contenute nel latte, nella soia, e in alcuni oli, proprio da questa sostanze si ottengono le barrette proteiche. Gli snack sono accompagnati solitamente, per essere appetitosi, da buone dosi di fruttosio.

Prima di consumare questi cibi spezza fame, leggiamo bene la loro etichetta, per controllare anche la presenza di carboidrati.

Le dosi indicative di consumo, per le barrette energetiche sono di una barretta al giorno, anche se consumate lontano dai pasti, e ritenute fonte di energia potrebbero danneggiare la forma fisica.

Prodotti da forno non fritti: spesso preferiamo i prodotti da forno non fritti, ma anche in questo caso dobbiamo leggere bene l'etichetta e controllare quali siano gli ingredienti. La non frittura di questi cibi, soprattutto se si tratta di patatine, si mutua a volte con la presenza di cereali raffinati ed amido. Quindi il contenuto calorico aumenta lo stesso ed anche a discapito dell'assenza di nutrienti.

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