Articoli aumento calorico
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Metodi di cottura degli alimenti
I metodi di cottura e il loro scopo, la digeribilità, l'eliminazione delle tossine, partiamo dai diversi metodi di bollitura e passiamo alla cottura. (estratti)
... Sicuramente con la frittura ci sarà una minore perdita di nutrienti, ma si produrrà un aumento calorico dell'alimento esponenziale ...
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