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Articoli su zenzero, con la parola zenzero

Cibi che scatenano l'emicrania
Quali sono i cibi che contribuiscono maggiormente alle cefalee, i picchi di glucosio e la tiramina presente nei formaggi. (estratti)

...Come possiamo combattere il mal di testa con gli alimenti? Per l'azione antinfiammatoria, lo zenzero svolge un ruolo positivo per combattere le cefalee...Lo zenzero aiuta soprattutto contro la nausea, potremmo sgranocchiare dei biscotti al pan di zenzero se abbiamo un dolore acuto...
Come coltivare lo zenzero
Come coltivare lo zenzero (estratti)

...Lo zenzero è tra le piantagioni più semplici da gestire, perché non necessitano di particolare dosaggio dell'acqua, ma semplicemente di una semplice innaffiatura quotidiana...Le vecchie dicerie secondo cui ogni pianta ha bisogno soltanto di essere innaffiata una volta al giorno si adattano perfettamente alle piante di zenzero, che sono tra le più facili in assoluto da gestire e quindi adatte anche a finire nelle mani di principianti che non hanno mai avuto a che fare con il giardinaggio...Innanzitutto scegliamo il periodo dell'anno più adatto per coltivare lo zenzero: generalmente è l'inizio della primavera, non appena smettono le temperature invernali, quindi anche marzo potrebbe andare bene...Attenzione, però, poiché marzo è, come si dice, pazzerello e per questa ragione si rischia di coltivare lo zenzero i primi di marzo e poi di farlo ghiacciare a metà mese o anche prima...Non bisogna assolutamente rivolgerci ad un fiorista per acquistare lo zenzero da coltivare, né ad un negozio di un qualunque tipo di giardinaggio, perché sebbene sempre di giardinaggio si tratti non troveremo lo zenzero adatto in questo tipo di negozi...Ci basterà rivolgerci ad un semplice ipermercato per acquistare una radice di zenzero, quello classico, senza impegnarci a scegliere varietà dall'aspetto migliore...Dobbiamo comperare semplicemente una radice di zenzero e per farlo ci basterà recarci in un centro commerciale come tutti gli altri, anche perché spesso la stessa radice di zenzero viene utilizzata a scopi alimentari e non solo per coltivare...Ottenuta la radice di zenzero, sarà il momento di scegliere se tagliarla per coltivare più piante di zenzero e provare ad aumentare le possibilità che almeno una riesca a sopravvivere, oppure semplicemente iniziare a combinare ingredienti e organico per immettere la radice di zenzero nel terreno...Ci sarà bisogno di scegliere un terreno che riesca a drenare tutta l'acqua nel modo corretto, che non ne assorba in modo eccessivo ma che comunque la faccia filtrare a fondo nel modo giusto, senza trattenerla e dando al nostro zenzero il giusto nutrimento...Facciamo molta attenzione a questo passaggio, perché la scelta del terreno è veramente fondamentale e sarà forse l'unica cosa impegnativa che ci richiederà di fare lo zenzero, perché appunto non c'è bisogno di grossi impegni per decidere quando e come innaffiare la pianta...Successivamente prepariamoci a mettere la radice di zenzero nel terreno, seppellendo le parti a circa otto centimetri di profondità, in modo tale che abbiano abbastanza spazio per svilupparsi prima sottoterra e poi per sbocciare in alto...Per quanto riguarda invece la crescita, lo zenzero crescerà velocemente e dopo i primi giorni, con un po' di fortuna, umidità e temperature adatte, riusciremo a vedere sbocciare le prime gemme...Per agevolare la crescita e far stare meglio la nostra pianta, basterà mantenere umido il terreno ed impegnarci a concimarla almeno una volta al mese, in modo tale da far avere il corretto nutrimento allo zenzero su più fronti...E dopo aver fatto tutto questo, stiamo certi che presto potremo avere e cogliere il nostro zenzero!...
Mandorle e zenzero, virtù e benefici
Analizziamo le virtù dello zenzero e delle mandorle, due alimenti utili per la digestione, contro la nausea, il mal di testa. Scopriamo insieme tutti i benefici. (estratti)

...Le virtù dello zenzero: un sapore in contrapposizione con quello delle mandorle è quello dello zenzero, altra spezia, utilizzata in cucina in tante ricette...Lo zenzero è ricavato dal rizoma della pianta, in molti paesi dalle Indie alla Cina, all'Europa proprio per il suo sapore moderatamente piccante...Un tè caldo allo zenzero, allevia i reumatismi, il mal di testa ed il raffreddore...Lo zenzero ridotto in polvere è al terzo posto come contenuto in antiossidanti... La sostanza attiva dello zenzero è il gingerolo, antitumorale ed antinfiammatorio...Scrub tonificante allo zenzero e argilla: prendiamo una ciotola e mettiamoci un cucchiaio di sale fino, mezzo cucchiaio di zenzero in polvere, due cucchiai di olio di oliva, 10 gocce di olio essenziale all'arancia...Lo zenzero agirà da rivitalizzante ed energizzante...Lo zenzero e le mandorle sono spesso utilizzati in cosmesi per associare le loro virtù, ad esempio nella realizzazione di saponi per la cura del corpo, a base di olio di mandorle dolci, insieme al rigenerante zenzero...