Articoli spezie

Articoli su spezie, con la parola spezie

La dieta delle spezie
La dieta delle spezie (estratti)

...Una dieta che si può fare in questo periodo è quella delle spezie; il loro utilizzo serve per conferire più gusto ai cibi e aiutano a contrastare il senso della fame...Le spezie sono ottimi ingredienti, perché ricche di vitamine e Sali minerali...Bere almeno un litro e mezzo d'acqua al giorno, diminuire il consumo del sale sostituendolo con le spezie da usare in quantità a piacere...
Le spezie dolci, dalla cannella alla vaniglia
Parliamo delle spezie dolci, dalla cannella e le sue virtù, passando per l'anice, i chiodi di garofano e la vaniglia. (estratti)

...Con il termine generico di spezie si indicano le sostanza aromatiche, sia dolci che piccanti, di origine vegetale, ricavate dai semi, il pepe, frutti, fiori, bacche, stimmi, lo zafferano, radici e la corteccia, la cannella...Grazie all'utilizzo delle spezie nei nostri piatti, arriva sulla tavola, la magia e l'atmosfera dei paesi esotici...Le spezie possono essere intere e mantengono il loro aroma, fino al momento della macinatura, oppure in polvere, sono più pratiche ma anche dal sapore più alterabile, visto che la piccantezza , il profumo ed il colore sono molto volatili...In passato le spezie hanno avuto un ruolo fondamentale nella storia, perché sono state un prodotto raro e costoso...Tra le spezie più diffuse c'è l'anice, di cui usiamo i semi per aromatizzare gli arrosti e i dolci...
Taglia calorie!
Vediamo come tagliare tutte le calorie in eccesso e quindi quali alimenti è possibile tagliare, o sostituire, durante l'arco della giornata. (estratti)

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Per insaporire i nostri piatti usiamo meno sale e più spezie, il sale è il nemico numero uno della ritenzione idrica e della consequenziale cellulite, le spezie insaporiscono ugualmente e non fanno male...